مشاوره تخصصی در زمینه صنعت قهوه و نوشیدنی های گرم
09125656124

تجارت جهانی قهوه

واردات، بازرگانی،  صادرات قهوه و متشقات:

واردات، بازرگانی و صادرات قهوه یکی از مهم ترین تجارت های کل جهان خصوصا در کشورهای خاورمیانه و آمریکای جنوبی محسوب می شود. راهنمای صادر کننده قهوه ITC گسترده ترین منبع اطلاعاتی جهان در مورد تمام جنبه های تجارت بین المللی قهوه است. همچنین با کمک به توسعه استراتژی های ملی صادرات، برنامه هایی برای گروه های زنان، پروژه های بهبود کیفیت، ابتکارات تقویت نهادی، توسعه بازار و برنامه های پایداری، از بخش قهوه پشتیبانی می کند.

عناوین تحت پوشش شامل آمار تولید و فروش، قراردادها، تدارکات، تجارت الکترونیکی، معاملات آتی، پوشش ردیابی، مسائل مربوط به کیفیت، گواهینامه ها، جنبه های اجتماعی، محیط زیست، تغییرات آب و هوایی و غیره است. این راهنما بصورت آنلاین و رایگان قابل دسترسی است. در این نوشته قصد داریم نگاهی کوتاه به هر یک از این بخش ها در تجارت گسترده ی قهوه و مشتقات آن داشته باشیم، با ما همراه باشید!

اطلاعات

ITC از طریق راهنمای صادر کننده قهوه – کتاب و وب سایت – و همچنین انتشارات ، مقالات فنی ، مقالات و سخنرانی ها ، اطلاعاتی را در مورد تجارت بین المللی قهوه ارائه می دهد.

از راهنمای صادر کنندگان قهوه غالباً به عنوان راهنمای قهوه ITC یاد می شود. نسخه سوم در 270 صفحه از اواخر سال 2011 است. این راهنما به زبان های انگلیسی، فرانسوی و اسپانیایی در دسترس است (با به روزرسانی های مختلف و تعمیرات اساسی وب سایت در طول سال 2012 ادامه دارد). این نشریه موضوعات تجاری مربوط به تولیدکنندگان قهوه، بازرگانان، صادر کنندگان ، شرکت های حمل و نقل ، گواهینامه ها، انجمن ها، مقامات و سایر کشورها را در کشورهای تولید کننده قهوه در بر می گیرد. اغلب از آن به عنوان گسترده ترین و خنثی ترین منبع اطلاعات جهان در مورد تجارت بین المللی قهوه یاد می شود.

نگاهی کوتاه به مسائل روز قهوه در جهان و بررسی آن ها:

  1. تجارت جهانی قهوه – یک مرور کلی

  1. بازار قهوه

  1. بازارهای ویژه ، محیط و جنبه های اجتماعی

  1. قراردادها

  1. تدارکات و بیمه

  1. تجارت الکترونیکی و مدیریت زنجیره تامین

  1. داوری

  1. بازارهای آتی

  1. مصون سازی

  1. خطر و رابطه با اعتبار تجاری

  1. کیفیت قهوه

  1. کنترل کیفیت

  1. تغییرات اقلیمی و صنعت قهوه

راهنمای علائم جغرافیایی:  پیوند دادن محصولات و منشأ آنها ، انتشارات 220 صفحه ای از سال 2009 ، شامل مطالعات موردی دقیق با قهوه به عنوان برجسته ترین محصول. تنها با 10٪ از علائم جغرافیایی محافظت شده جهان از کشورهای در حال توسعه ، ظرفیت زیادی برای استفاده از این ابزار برای کاهش فقر از طریق تجارت وجود دارد. این اولین کتابی است که در این زمینه به بخش تجارت در کشورهای در حال توسعه اختصاص یافته است.

این مقاله از هشت مطالعه موردی و 200 گزارش منتشر شده برای ارائه بینش ارزشمند در مورد چگونگی تنظیم و نظارت بر نشانه های جغرافیایی ، تقسیم هزینه ها و مزایا و تفسیر چارچوب های قانونی استفاده می کند. از فروشگاه های اینترنتی ITC به زبان های انگلیسی ، فرانسوی و اسپانیایی موجود است. متناوباً ، می توانید PDF ها را به صورت رایگان در اینجا بارگیری کنید: انگلیسی – فرانسوی – اسپانیایی

قهوه چه تاثیری در جهان ما و تجارت جهانی دارد؟

قیمت قهوه در آوریل 2021 در میان کاهش پیش بینی شده تولید و نشانه های اقتصادی افزایش یافت.

در آوریل 2021 ، با افزایش قیمت برای همه شاخص های گروه ، شاخص ترکیبی ICO با 1.4٪ افزایش به 122.03 سنت در پوند رسید.

طی شش ماه گذشته، قیمت قهوه با وجود چند افت روزانه، یک افزایش ثابت در میانگین ماهانه را ثبت کرده است. به نظر می رسد قیمت های نسبتاً ثابت فروش را تشویق می کند زیرا صادرات قهوه در جهان در مارس 2021 به 11.9 میلیون کیسه 60 کیلوگرمی رسیده است که 2.4 درصد بیشتر از مارس 2020 است.

حمل و نقل در نیمه اول قهوه سال 2020/21 با 3.5 درصد افزایش به 65.4 میلیون کیسه رسید در مقایسه با 63.2 میلیون کیسه ثبت شده در مدت مشابه در سال قهوه 2019/20. با این حال ، صادرات تجمعی از آوریل 2020 تا مارس 2021 به طور موقت 129.5 میلیون کیسه تخمین زده می شود، که در مقایسه با 130.8 میلیون کیسه ثبت شده از آوریل 2019 تا مارس 2020، کاهش 1 درصدی دارد.

 پیش بینی می شود که مصرف جهانی قهوه برای سال 2020/21، 166.3 میلیون کیسه باشد ، 1.3٪ افزایش در سطح 164.2 میلیون کیسه ای آن در سال قهوه 2019/20. ICO تخمین تولید خود برای سال جاری قهوه را به دلیل محصولات کوچکتر Arabica 2021/22 برزیل اصلاح کرده است. با وجود این، پیش بینی می شود که میزان مصرف جهانی در 2 درصد زیر کل تولید 169.6 میلیون کیسه در سال قهوه 20/20/20 کاهش یابد.

صادرات جهانی قهوه در مارس 2021 برابر با 11.94 میلیون کیسه بوده است ، در حالی که مارس 2020 با 11.66 میلیون کیسه.

نکاتی کوتاه در مورد تولید قهوه در جهان

  • صادرات در 6 ماه اول قهوه سال 2020/21 (20 اکتبر تا 21 مارس) با 3.5٪ افزایش به 65.4 میلیون کیسه در مقایسه با 63.2 میلیون کیسه در مدت مشابه در 2019/20 رسیده است.

  • در دوازده ماه منتهی به مارس 2021 ، صادرات عربیکا در مجموع 81.65 میلیون کیسه در مقایسه با 81.41 میلیون کیسه در سال گذشته بوده است. در حالی که صادرات روبوستا 47.85 میلیون کیسه در مقایسه با 49.42 میلیون کیسه بوده است. درباره آمار تجارت قهوه حقایق و ارقام بیشتری را بیابید >>

قیمت قهوه در اواخر ماه افزایش می یابد اما متزلزل می شود!

شاخص کامپوزیت ICO در مارس با متوسط ​​120.36 سنت / پوند در مقایسه با 119.35 سنت / پوند در فوریه، اندکی با 0.8٪ افزایش یافت که روند صعودی در پنج ماه گذشته را تأیید می کند. این بالاترین میانگین ماهانه از سال قهوه 2017/18 است. با این حال ، این روند صعودی معکوس شد و قیمت ها در روزهای پایانی ماه ضعیف شدند و پایین ترین سطح خود را در دو روز آخر ماه ثبت کردند.

کل صادرات کشورهای صادر کننده به همه مقصد در فوریه 2021 بالغ بر 10.47 میلیون کیسه بوده است ، در حالی که در فوریه سال 2020 11.16 میلیون کیسه بوده است. صادرات تجمعی از مارس 2020 تا فوریه 2021 به طور موقت 128.57 میلیون کیسه در مقابل 130.97 میلیون کیف ثبت شده از مارس 2019 تا فوریه برآورد می شود 2020.

صادرات طی پنج ماه اول سال قهوه 2020/21 بالغ بر 52.81 میلیون کیسه در مقایسه با 51.53 میلیون در سال قهوه 2019/20 بوده است. میزان مصرف جهانی قهوه در سال 2020/21 در 166.62 میلیون کیسه پیش بینی شده است که 1.3 درصد افزایش در سطح 164.5 میلیون کیسه ای آن در سال قهوه 20/9/20 را نشان می دهد.

با این حال، مصرف جهانی هنوز 3.11٪ کمتر از کل تولید تخمینی 171.89 میلیون کیسه در سال قهوه 20/20/20 است.

بیشتر

آمار جهانی تجارت قهوه – فوریه 2021

  • صادرات جهانی قهوه در فوریه 2021 بالغ بر 10.48 میلیون کیسه بوده است ، در حالی که در فوریه 2020 16.16 میلیون کیسه صادر شده است.

  • صادرات در 5 ماه اول قهوه سال 2020/21 (20 اکتبر تا 20 فوریه) با 2.5٪ افزایش به 52.81 میلیون کیسه در مقایسه با 51.54 میلیون کیسه در مدت مشابه در 2019/20 رسیده است.

  • در دوازده ماه منتهی به فوریه 2021 ، صادرات عربیکا در مجموع 81.05 میلیون کیسه در مقایسه با 81.37 میلیون کیسه در سال گذشته بوده است. در حالی که صادرات روبوستا 47.52 میلیون کیسه در مقایسه با 49.6 میلیون کیسه بوده است.

وضعیت واردات قهوه به ایران

واردات قهوه به ایران یک مبادله پررونق محسوب می شود. انواع قهوه در بازار ایران در بسته بندی های مختلف وجود دارد. قهوه خام، قهوه سبز، دانه قهوه برشته شده و پودر قهوه از برندها و نام های مختلف در بازار قابل تهیه هستند. کشورهای صادر کننده انواع قهوه به ایران در تمام جهان شناخته شده هستند.

قهوه های وارداتی ایران از کجا می آیند؟

دانه های قهوه اغلب در مناطق گرمسیری کره زمین رشد می کنند، بنابراین کشور هایی که در نزدیکی خط استوا یا مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری قرار دارند، بهترین منابع برای پرورش و تولید قهوه را در اختیار دارند.

 واردات قهوه از کشورهای اندونزی، برزیل، کلمبیا، هندوستان و ویتنام به کشور ایران انجام می‌گیرد. البته سایر کشورها نظیر ایتالیا، فرانسه، ایرلند، سوئیس و ترکیه هم انواع قهوه را به ایران صادر می کنند. بازار خرید و فروش انواع قهوه در ایران یک بازار پر رونق و پر طرفدار است. بر همین اساس می توان تعرفه واردات قهوه را برای هر کشور مبدأ به صورت مجزا تعریف کرد.

 تعرفه واردات قهوه از هر یک از کشورها با توجه به بندر تخلیه محموله، متفاوت است. حجم زیادی از قهوه های وارداتی به کشور ایران از کشور امارات ارسال می شود. کشور امارات یک مرکز مبادله کالاهای صادراتی به ایران به شمار می رود، بنابراین انواع قهوه از سایر کشورها ابتدا وارد کشور امارات می‌شود و از آنجا برای ایران صادر می گردد.

تولیدکنندگان پیشتاز قهوه در جهان چه کسانی هستند؟

کشور برزیل، بزرگترین تولید کننده قهوه در جهان می باشد. پس از آن کشورهای ویتنام، کلمبیا، اندونزی، هندوستان، اتیوپی، هندوراس، پرو، گواتمالا و مکزیک قرار دارند. کشورهای برزیل، کلمبیا، اتیوپی و هندوراس، چهار کشور برتر در جهان در تولید قهوه عربیکا هستند. همچنین کشور ویتنام، برزیل، اندونزی و هندوستان به ترتیب رتبه اول تا چهارم را در تولید قهوه روبوستا در جهان به خود اختصاص داده اند.

حجم زیادی از قهوه وارداتی عربیکا و قهوه روبوستا از این کشورها به ایران انجام می گیرد. این آمار در چند سال اخیر بیشتر از یک میلیون دلار ثبت شده است.

قهوه برزیل و قهوه ویتنام در بازار ایران طرفداران قابل‌توجهی دارد. قهوه وارداتی از کشور هندوستان هم سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص داده است. نتایج ثابت کرده است حجم زیادی از واردات قهوه به صورت دانه خام و دانه رست شده می باشد. این حجم وارداتی، افزایش نسبی داشته است.

صادرات قهوه ایرانی به سایر کشورها؛ ایران در بحث صادرات چه حرفی برای گفتن دارد؟

همه ما خوب می دانیم که اگر تحریم‌های ناعادلانه علیه کشورمان اعمال نمی‌شد، خرید مواد اولیه از طریق گشایش ال سی ممکن بود، اما متاسفانه در حال حاضر خریدها باید نقدی باشد که این موضوع تولیدکنندگان قهوه در ایران را در فشار قرار داده است. هم‌‌اکنون ۲ هزار و ۵۰۰ تن قهوه فوری، ۹۰۰ تن انواع محصولات میکس و ۱۰۰ تن قهوه دم کردنی در این واحد تولید می‌شود، افزود: مواد اولیه قهوه از سه منطقه برزیل، السالوادور، کلمبیا، اوگاندا، اندونزی، ویتنام و ساحل عاج وارد می‌شود.

برند های ایرانی قهوه با بالاترین کیفیت ممکن عرضه می شوند و حرف های زیادی برای زدن در عرصه جهانی و تبدیل شدن ایران به یکی از تولید کنندگان ابرقدرت قهوه دارند.

پاسخ دهید

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.قسمتهای مورد نیاز علامت گذاری شده اند *