قهوه اولین بار در قرن هجدهم میلادی به کشور برزیل وارد شد و این کشور از دهه 1840 میلادی به عنوان بزرگ ترین تولید کننده قهوه در جهان شناخته شده است.
تولید قهوه در برزیل در دهه 1920 میلادی به اوج خودش رسید به طوری که این کشور به عنوان تامین کننده 100 درصد قهوه جهان به شهرت رسید اما از دهه 1950 میلادی به بعد به دلیل افزایش تولید قهوه در سایر نقاط دنیا این درصد کاهش یافت.
برزیل بزرگ ترین مصرف کننده قهوه در جهان نیز محسوب می شود، این کشور از اواسط سال 2010 از این نظر از ایالات متحده پیشی گرفته است.
درباره نحوه ورود قهوه به برزیل داستان جالبی گفته شده، براساس داستان ها فردی به نام فرانسیسکو د ملو پالتا که برای ماموریت سیاسی به گینه فرانسه سفر کرده بود عاشق طعم بی نظیر قهوه شد.
اما از آن جا که فرماندار گینه تمایل به دادن دانه قهوه به او نداشت، فرانسیسکو با طرح نقشه ای توانست همسر فرماندار را قانع کند تا تعدادی دانه قهوه به او بدهد.
این گونه شد که همسر فرماندار دانه های قهوه را پنهانی لابه لای دسته گلی قرار داده و به فرانسیسکو داد تا این دانه های جادویی را به برزیل ببرد!
