کشت قهوه در اندونزی از اوایل ابتدای قرن هفدهم میلادی آغاز شد و غرب جاوا، اولین منطقه‌ای بود که مزارع قهوه توسط یک شرکت هلندی تاسیس شد.
در میان تمامی مناطق اندونزی که به کشت و عرضه‌ی قهوه مشغول هستند، قهوه جاوه اندونزی پرطرفدارترین است. جاوه یا جاوا یکی از بزرگترین مجمع الجزایرهای اندونزی و یکی از بزرگ ترین تولید کنندگان قهوه در تمام اندونزی است.
تنوع قهوه در اندونزی باعث شده تا بتوان در این کشور برای ذائقه‌های مختلف قهوه بدست آورد. همین موضوع باعث شده است که بتوان از این کشور به عنوان یکی از بزرگترین و پر تنوع‌ترین کشورهای تولید قهوه در جهان نام برد.
در سال‌های پایانی قرن نوزدهم نوعی بیماری مزارع قهوه را فرا گرفت و انواع قهوه عربیکا رو به نابودی گذاشت به طوری که کل قهوه کشور اندونزی از بین رفت. در آن زمان دانشمندان که به دنبال نوع و گونه‌ای از قهوه برای جایگزینی بودند در مناطقی از آفریقا گونه‌ای که مقاومت بیشتری در برابر بیماری و آفات گیاهان داشت را پیداکردند. این نوع که همان قهوه روبوستا است به جاوا در اندونزی معرفی گردید و به سرعت این نوع از قهوه در این کشور و در مناطقی که برای رشد قهوه عربیکا مناسب نبود گسترش پیدا کرد به طوریکه اکنون به عنوان دومین نوع و گونه‌ی پر مصرف قهوه در جهان شناخته می‌شود.
